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2018年6月14日 (木)

椿屋-意外と穴場かも - 魅惑のワインと出会う100の方法

わりと近所なんだけど初めてのお店。

長崎市東山手町にある「椿屋」。

五島うどんのお店です。


入口にはランチの定食メニューが。

入店してからの店内メニューです。

カレーもあるが、この日はうどんが食べたかった。
五島うどんね。


オーダーはきつねうどん+おにぎり。
初訪問のうどん屋さんでのファーストチョイスはこれと決めています。


どことなく素朴で澄んだ感じ。


五島うどんなので麺は細い。
つるんつるん。

そしてあご出汁。


あご出汁は旨味はしっかりあるが、どこか鋭角さがあって、個人的にはもっと包み込むような
柔らかな優しさがある方が好き。
しかしこのお店はちゃんと優しさも備わっていました。


定食ものも結構お手軽で、さらにハーフうどんも付いているので良いですねえ。
「あじん定食」が人気が高いらしい。
ぜひ次は何かの定食系をいってみたいと思います。ぼちぼちと食べていきましょう!

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